以經(jīng)營(yíng)羊肉湯為主，兼營(yíng)各類特色菜肴。
以經(jīng)營(yíng)羊肉湯為主，兼營(yíng)各類特色菜肴。
單縣自立餐飲管理有限公司
聯(lián)系人：陳經(jīng)理 13774978083
傳 真：0530-4889292
地 址：山東省單縣健康路中段
關(guān)于培訓(xùn)問(wèn)答：
（1）問(wèn)：?jiǎn)慰h自立羊肉湯和其他特色菜品技術(shù)好學(xué)嗎？我們沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐W(xué)會(huì)嗎？
答：?jiǎn)慰h自立羊肉湯純傳統(tǒng)工藝熬制，無(wú)任何添加劑。投資者簽約后，在總部實(shí)體店內(nèi)的培訓(xùn)基地接受專業(yè)師傅的手把手傳授，理論和實(shí)踐相結(jié)合，讓學(xué)員反復(fù)操作練習(xí)。經(jīng)過(guò)老師的考核，保證學(xué)員做出的湯品與菜系和總部味道一致，均能獨(dú)立掌握正宗的單縣羊肉湯制作技術(shù)。
（2）問(wèn)：我們這個(gè)地方的飲食習(xí)慣和總店有所差異，這樣的話口味怎么調(diào)整？
答：總部根據(jù)不同地域的學(xué)員，有針對(duì)性的進(jìn)行培訓(xùn)。在總店傳統(tǒng)工藝制作的基礎(chǔ)上，料味與口味適當(dāng)調(diào)整，因地制宜，為你制定出適合當(dāng)?shù)乜谖兜闹谱鞣桨浮?br/>（3）問(wèn)：如果我選擇單獨(dú)培訓(xùn)這種合作方式的話需要多少費(fèi)用？都是培訓(xùn)哪些內(nèi)容和培訓(xùn)期限？是自己親自動(dòng)手做嗎？
答：?jiǎn)为?dú)培訓(xùn)費(fèi)用為￥4500，包含：實(shí)習(xí)材料費(fèi)、食宿費(fèi)。培訓(xùn)內(nèi)容為：羊肉湯、羊雜湯、全羊類菜品（涼拌、熱炒、烤制、鹵制等）及特色小菜的制作，主食餅、燒餅及秘制辣醬。公司對(duì)每位學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同。合同期為一個(gè)月，學(xué)會(huì)為止。一般情況下7到15天可掌握。與總店日常經(jīng)營(yíng)同步，由師傅手把手傳授，親自操作反復(fù)練習(xí)，確保學(xué)員均能獨(dú)立掌握。
（4）問(wèn)：?jiǎn)为?dú)簽訂培訓(xùn)合同和加盟店學(xué)習(xí)培訓(xùn)的內(nèi)容一樣嗎？
答：所有學(xué)員均在正在營(yíng)業(yè)中的實(shí)體店內(nèi)進(jìn)行實(shí)際培訓(xùn)，所有流程親自操作，與日常經(jīng)營(yíng)同步，專業(yè)師傅傳授。
（5）問(wèn)：食宿怎么安排？
答：無(wú)論是加盟店還是單獨(dú)技術(shù)培訓(xùn)，總部免費(fèi)統(tǒng)一安排食宿。詳情可閱覽培訓(xùn)基地頁(yè)面。
（6）問(wèn)：我是先找好店面再去考察還是先去考察再找店面？
答：因?yàn)檫x址很重要，所以如果您沒(méi)有從事過(guò)餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn)， 我們建議您在總部接受培訓(xùn)后再找店面，總部設(shè)有如何選址這門(mén)專業(yè)課程，我們的管理團(tuán)隊(duì)可以根據(jù)您的具體情況給您合理化建議。
（7）問(wèn)：我培訓(xùn)結(jié)束后，配方傳授我們嗎？原材料怎么辦？
答：配料與配方總店全部傳授。為保障自立全味羊肉湯的湯品品質(zhì)，如當(dāng)?shù)卦牧虾洼o料質(zhì)量?jī)?yōu)良，可在當(dāng)?shù)夭少?gòu)。或選擇從總部直接配送（配送價(jià)格不高于當(dāng)?shù)貎r(jià)格）
關(guān)于加盟問(wèn)答：
（1）問(wèn)：你們公司有幾種合作方式？
答：我們公司有兩種合作方式①羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)，適合下崗職工，小本創(chuàng)業(yè)者。
②標(biāo)準(zhǔn)店加盟。要求有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和經(jīng)營(yíng)面積。
你可以根據(jù)你的實(shí)際情況選擇適合你自身的合作方式。
（2）問(wèn)：加盟店怎么加盟的，能派人指導(dǎo)嗎？
答：投資者到總店參觀、品嘗食品后，雙方簽訂《加盟合同》和《商標(biāo)使用許可合同》，總部派專人為加盟店進(jìn)行裝修前策劃并配送實(shí)物（見(jiàn)詳單），同時(shí)加盟店派2-3人來(lái)總部進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束后，總部派專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行開(kāi)業(yè)技術(shù)支持，帶店經(jīng)營(yíng)，使加盟店穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)，快速盈利。
（3）問(wèn)：加盟費(fèi)都包含什么？培訓(xùn)哪些內(nèi)容，培訓(xùn)還需要再交錢(qián)嗎？
答：總部收取的加盟費(fèi)包含：裝修前策劃、開(kāi)業(yè)前指導(dǎo)、廚房設(shè)備（見(jiàn)詳單）、技術(shù)培訓(xùn)、實(shí)習(xí)材料、食宿及注冊(cè)商標(biāo)使用費(fèi)等。
培訓(xùn)內(nèi)容為：羊肉湯、羊雜湯、全羊類菜品（涼拌、熱炒、烤制、鹵制等）及特色小菜的制作，主食餅、燒餅及秘制辣醬。
在學(xué)習(xí)培訓(xùn)過(guò)程中，無(wú)其他費(fèi)用。
（4）問(wèn)：食宿怎么安排？
答：無(wú)論是加盟店還是單獨(dú)技術(shù)培訓(xùn)，總部免費(fèi)統(tǒng)一安排食宿。詳情可閱覽培訓(xùn)基地頁(yè)面。
（5）問(wèn)：我在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)加盟店有沒(méi)有區(qū)域保護(hù)？店面裝修怎么操作？
答：公司規(guī)定對(duì)于已簽訂《加盟合同》的投資者，在您店面縣區(qū)范圍內(nèi)，總部不再設(shè)其它加盟店。
在您的店裝修以前，公司有企劃團(tuán)隊(duì)，對(duì)加盟店的選址地段、經(jīng)營(yíng)定位、餐廳桌椅擺設(shè)、廚房設(shè)備安置、店面廣告設(shè)計(jì)等事項(xiàng)免費(fèi)上門(mén)進(jìn)行細(xì)節(jié)策劃。
（6）問(wèn)：經(jīng)營(yíng)中遇到困難怎么辦？你們有什么后期服務(wù)？
答：經(jīng)營(yíng)中如果遇到困難，我們首先會(huì)幫您分析原因。如果是技術(shù)問(wèn)題，總部會(huì)及時(shí)派技術(shù)人員上門(mén)為你解決相關(guān)問(wèn)題或你可以回到總部免費(fèi)接受有針對(duì)性的培訓(xùn)。
加盟后你享受的后期服務(wù)有：①由后期服務(wù)部門(mén)長(zhǎng)期提供技術(shù)、經(jīng)營(yíng)咨詢②免費(fèi)獲得總部研制開(kāi)發(fā)的新技術(shù)新工藝。
（7）問(wèn)：我培訓(xùn)結(jié)束后，配方傳授我們嗎？原材料怎么辦？
答：配料與配方總店全部傳授。為保障自立全味羊肉湯的湯品品質(zhì)，如當(dāng)?shù)卦牧虾洼o料質(zhì)量?jī)?yōu)良，可在當(dāng)?shù)夭少?gòu)。或選擇從總部直接配送（配送價(jià)格不高于當(dāng)?shù)貎r(jià)格）
