據說入伏吃羊肉，大補。吃羊肉，喝羊肉湯就是“發汗”的。
羊肉屬辛熱，在酷暑當時吃之，可以把身體極寒之氣區出，利于去風趣寒，尤其對風濕類的如關節炎癥、四肢麻木、頭暈目眩、手腳發涼、畏風怕冷等等。
民間有“藥補不如食補，食補不如湯補”的說法。其中羊肉湯在滋補湯類中更是湯中之首。
暑天，人體的能量消耗比較多，此時，以補虛治勞，充長形氣的羊肉湯補充能量，應該說是有必要的。由于有效果，所以這個習俗得以保存，并被很多人所接受。
羊肉辛溫，并非人人都適宜，感冒咳嗽、皮膚病在發作及咯血的人，是不宜吃羊肉的。至于陰虛火旺的人，還是少食為好。
吃羊肉不宜過量，如果吃羊肉后出現了腹脹，可用桑葉茶解之。這也屬于一物降一物。
夏天喝羊肉湯好嗎 2019-8-7 本文被閱讀 1317 次
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